Cercasi esperti per la valutazione dei prodotti tipici

Cercasi esperti per la commissione per la verifica dei requisiti De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine).

L'avviso pubblico è il passo successivo alla costituzione della commissione approvata lo scorso giugno in consiglio comunale. Nello specifico, palazzo di città cerca esperti nei settori agro-alimentare; commercio; artigianato; tradizioni locali oltre ad un esponente di enti partecipati o convenzionati aventi finalità di promozione delle tipicità territoriali insieme ad un esponente dell'associazionismo locale inerente le finalità del Regolamento De.C.O.
Gli esperti, che svolgeranno l'incarico in maniera assolutamente gratuita, saranno inseriti all'interno di una Commissione comunale di cui fa parte di diritto il primo cittadino gravinese.
Le manifestazioni di interesse dovranno pervenire al Municipio e non oltre il prossimo 22 dicembre.

La "Denominazione Comunale d'Origine" censisce, tutela e valorizza i prodotti locali ovvero tutte le attività e le produzioni agro-alimentari, artigianali e artistiche che a motivo delle loro caratteristiche e dell'interesse culturale dalle stesse sono meritevoli di particolare attenzione e rilevanza pubblica".
L'iscrizione al registro sarà utile ad attestare l'origine locale del prodotto, la sua composizione e le modalità di produzione in base a requisiti stabiliti dalla stessa commissione di esperti.
"La De.Co. tuttavia non costituisce marchio di qualità ma resta un' attestazione che lega l'origine di un prodotto e le sue fasi produttive al luogo storico di origine ed equivale, negli obiettivi ed effetti, al marchio Made in Gravina in Puglia di Bari".