Con i f.lli Carducci l’oro rosso anche a Gravina

Quello che sembrava un sogno irraggiungibile ed una utopia assurda si è finalmente materializzato. Lo zafferano della Murgia fino a qualche tempo fa poteva sembrare una eresia e invece, adesso, grazie alla caparbietà e all'impegno dei Fratelli Carducci, è diventato realtà.

I due si sono imbattuti in un progetto ambizioso che adesso sta portando i propri frutti e che adesso viene commercializzato dai due gemelli gravinesi Salvatore e Francesco Carducci.

Finita la fase di sperimentazione adesso si è avviata la produzione vera e propria per la coltura della Crocus Sativus con l'azienda che ha annunciato la sua apertura e l'inizio della vendita dello zafferano, rivolgendosi alla popolazione gravinese.

"Una opportunità da non farsi sfuggire, perché lo zafferano è una Spezia pregiata e rinomata in tutto il mondo" - affermano i fratelli Carducci, che tengono a sottolineare come questa iniziativa imprenditoriale nel settore agricolo potrà portare sviluppo nel territorio, favorendo soprattutto i giovani.

Al momento la ditta Carducci non è munita di un punto vendita, ma si è organizzata con un gruppo Facebook denominato "zafferano di gravina in puglia"; pagine social su facebook, Istagram e attraverso il contatto carduccisalvatore28.wazzap 375-7190956.

Con la produzione dello zafferano si apre una nuova era nella quale – e su questo sono pronti a scommettere i gemelli gravinesi- provare a produrre, anche a queste latitudini, colture come ad esempio frutti esotici, allontanandosi così dalle produzioni tradizionali e proiettando il territorio verso un diverso futuro nel panorama agricolo della Murgia.