Corso di ristorazione alla "Nuovi Orizzonti"

La Nuovi orizzonti soc. coop. soc., in collaborazione con Fabrizio Lombardi titolare del Wellness Bar, propone un innovativo corso di ristorazione specializzato in tecniche di barman e decorazione di frutta e verdura. Il corso professionale della durata di 200 ore totalmente di pratica, rappresenta un importante percorso formativo che fornisce tutti gli strumenti e le conoscenze necessarie per inserirsi nel mondo del lavoro, garantendo una preparazione a 360 gradi.

Obiettivi del corso saranno quelli di fornire:
una preparazione nella miscelazione delle bevande e nella preparazione di cocktail, aperitivi e long drink con approfondita conoscenza delle merci e dei prodotti utilizzati,
fornire competenze tecnico-pratiche necessarie per poter imparare come creare fantastici ornamenti e vere e proprie opere d'arte con la frutta e la verdura
produzione di pizza e pane artigianale.

Il corso totalmente gratuito è finanziato dall'avviso pubblico Garanzia Giovani della Regione Puglia ed è rivolto a giovani disoccupati dai 16 ai 29 anni. Docente del corso sarà Fabrizio Lombardi titolare del "Wellness Bar", dove trasforma selezionate materie prime in prodotti di ogni genere: da piatti a bevande di sola frutta fresca sino al dessert senza trascurare naturalmente pizza, pane e tuti i prodotti 100% artigianali.

Il corso totalmente pratico si svolgerà presso il nuovo laboratorio di cucina della Nuovi orizzonti sito presso il proprio ente di formazione. Per informazioni rivolgersi presso le sedi della Nuovi orizzonti site in via Archimede snc (c/o centro servizi) zona PIP o via Alchimia 48 tel. 0808692928.