Oggi cucino io!

Perché cucinare è un gioco da ragazzi

Venticinquesima puntata speciale “I piatti della tradizione”
30 maggio 2018 Venticinquesima puntata speciale “I piatti della tradizione” Ricetta Salata “Il Marro”, in collaborazione con il macellaio e ristoratore Francesco Vitucci
Ricetta Dolce “Delizioso”
23 maggio 2018 Ricetta Dolce “Delizioso” Una specialità in collaborazione con lo chef Michele Erriquez
Ricetta Salata: Trucioli con Cardoncelli, provola e Melissa
16 maggio 2018 Ricetta Salata: Trucioli con Cardoncelli, provola e Melissa Dedicato agli amanti del fungo cardoncello in collaborazione con lo chef Luigi Chirico
Speciale I piatti della tradizione: “La Crapiète”
9 maggio 2018 Speciale I piatti della tradizione: “La Crapiète” Ricetta Salata in collaborazione con lo chef Nicola Santeramo
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Dolce “Sasanello”
2 maggio 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Dolce “Sasanello” Ventunesima puntata in collaborazione con il panificatore Michele Ciampo
Ricetta salata “Linguina di castagna ai sapori murgiani "
25 aprile 2018 Ricetta salata “Linguina di castagna ai sapori murgiani" In collaborazione con lo chef Mirko Quarto
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Ricetta Salata “Polpette di Lenticchia e Pane di Altamura "
18 aprile 2018 Ricetta Salata “Polpette di Lenticchia e Pane di Altamura" Diciannovesima puntata in collaborazione con lo chef Jacopo Simone
Ricetta Salata “Spaghettone di grano arso con verdure campestri e gamberetti”
11 aprile 2018 Ricetta Salata “Spaghettone di grano arso con verdure campestri e gamberetti” In collaborazione con lo chef Francesco Capozzo
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 "Oggi cucino io ", una ricetta salata “My bread cùtt " (il mio pancotto)
4 aprile 2018 "Oggi cucino io", una ricetta salata “My bread cùtt" (il mio pancotto) 17sima puntata in collaborazione con lo chef Vito Lorusso
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde”
28 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde” Sedicesima puntata realizzata in collaborazione con l'associazione Murgiamadre
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Calzoni di Ricotta Dolce”
21 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Calzoni di Ricotta Dolce” In collaborazione con lo chef Nino Mercede
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Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé”
14 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé” In collaborazione con il panificatore Pietro Patruno
Tredicesima Puntata: Ricetta Salata “Cavatelli di Grano Arso con Pallone di Gravina”
7 marzo 2018 Tredicesima Puntata: Ricetta Salata “Cavatelli di Grano Arso con Pallone di Gravina” In collaborazione con lo chef Michele Erriquez
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Dodicesima Puntata: Ricetta Salata “Focaccia Pugliese”
28 febbraio 2018 Dodicesima Puntata: Ricetta Salata “Focaccia Pugliese” In collaborazione con l’esperto panificatore Domenico Carlucci
Undicesima Puntata: Ricetta Salata “Tagliolini al ragù d’agnello”
21 febbraio 2018 Undicesima Puntata: Ricetta Salata “Tagliolini al ragù d’agnello” In collaborazione con lo chef Michele Castelli
Decima Puntata: Ricetta Dolce “Nuvola caramellata”
14 febbraio 2018 Decima Puntata: Ricetta Dolce “Nuvola caramellata” In collaborazione con il pasticciere Carlo Mastrandrea
Nona Puntata: Ricetta Salata “Capretto Lucano Laccato”
7 febbraio 2018 Nona Puntata: Ricetta Salata “Capretto Lucano Laccato” In collaborazione con lo chef Michele Cioce
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Ottava Puntata: Ricetta Salata “Mojitonno”
31 gennaio 2018 Ottava Puntata: Ricetta Salata “Mojitonno” In collaborazione con lo chef Massimo Buono
Settima Puntata: Ricetta Salata “Tra Murgia e Adriatico”
24 gennaio 2018 Settima Puntata: Ricetta Salata “Tra Murgia e Adriatico” In collaborazione con lo chef Donato Calvi
Sesta Puntata: Ricetta Salata “Risotto alla gravinese”
17 gennaio 2018 Sesta Puntata: Ricetta Salata “Risotto alla gravinese” In collaborazione con lo chef Samuele Paternoster
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Quinta Puntata: Ricetta Salata “Chicche della Murgia”
10 gennaio 2018 Quinta Puntata: Ricetta Salata “Chicche della Murgia” In collaborazione con lo chef Michele Lacetera
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Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra”
3 gennaio 2018 Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra” In collaborazione con lo chef Mirko Quarto
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Terza puntata: Ricetta salata “Accozzaglia di mare”
27 dicembre 2017 Terza puntata: Ricetta salata “Accozzaglia di mare” In collaborazione con lo chef Ivo Paciello
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Seconda Puntata: Ricetta salata “Rollè di baccalà”
20 dicembre 2017 Seconda Puntata: Ricetta salata “Rollè di baccalà” In collaborazione con lo chef Giovanni Cifarelli
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