Oggi cucino io!

Perché cucinare è un gioco da ragazzi

Quinta Puntata speciale ricette d'Estate
1 agosto 2018 Quinta Puntata speciale ricette d'Estate Ricetta Salata: Peperoni ripieni
Speciale Ricette d'Estate
25 luglio 2018 Speciale Ricette d'Estate Angela Mazzotta ci prende per la gola con la Cheesecake al cioccolato
TERZA PUNTATA: SPECIALE “Ricette dell'Estate”
18 luglio 2018 TERZA PUNTATA: SPECIALE “Ricette dell'Estate” Angela Mazzotta propone l'Insalata di Riso
Speciale “Ricette dell'Estate”: pasta e zucchine
11 luglio 2018 Speciale “Ricette dell'Estate”: pasta e zucchine Un piatto semplice, fresco e veloce
Prima puntata di Ricette d'Estate
4 luglio 2018 Prima puntata di Ricette d'Estate Angela Mazzotta propone biscotti alle mandorle
Ricetta Salata “Cavatellini con ceci neri, baccalà, peperoni cruschi e mollica fritta
27 giugno 2018 Ricetta Salata “Cavatellini con ceci neri, baccalà, peperoni cruschi e mollica fritta Un primo piatto per stupire con le indicazioni dello chef Nicola Cinnella
Ricetta “Liquore Nocino "
20 giugno 2018 Ricetta “Liquore Nocino" La tradizionale ricetta spiegata dalla blogger Mariangela Raguso
Ricetta Salata “Terra di Altamura "
13 giugno 2018 Ricetta Salata “Terra di Altamura" Tradizione e innovazione si fondono grazie allo chef Jacopo Simone
Ricetta Salata “Trofie con pistacchi e pallone”
6 giugno 2018 Ricetta Salata “Trofie con pistacchi e pallone” Piatto prelibato in collaborazione con lo chef Gianfranco Pellicciari
Venticinquesima puntata speciale “I piatti della tradizione”
30 maggio 2018 Venticinquesima puntata speciale “I piatti della tradizione” Ricetta Salata “Il Marro”, in collaborazione con il macellaio e ristoratore Francesco Vitucci
Ricetta Dolce “Delizioso”
23 maggio 2018 Ricetta Dolce “Delizioso” Una specialità in collaborazione con lo chef Michele Erriquez
Ricetta Salata: Trucioli con Cardoncelli, provola e Melissa
16 maggio 2018 Ricetta Salata: Trucioli con Cardoncelli, provola e Melissa Dedicato agli amanti del fungo cardoncello in collaborazione con lo chef Luigi Chirico
Speciale I piatti della tradizione: “La Crapiète”
9 maggio 2018 Speciale I piatti della tradizione: “La Crapiète” Ricetta Salata in collaborazione con lo chef Nicola Santeramo
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Dolce “Sasanello”
2 maggio 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Dolce “Sasanello” Ventunesima puntata in collaborazione con il panificatore Michele Ciampo
Ricetta salata “Linguina di castagna ai sapori murgiani "
25 aprile 2018 Ricetta salata “Linguina di castagna ai sapori murgiani" In collaborazione con lo chef Mirko Quarto
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Ricetta Salata “Polpette di Lenticchia e Pane di Altamura "
18 aprile 2018 Ricetta Salata “Polpette di Lenticchia e Pane di Altamura" Diciannovesima puntata in collaborazione con lo chef Jacopo Simone
Ricetta Salata “Spaghettone di grano arso con verdure campestri e gamberetti”
11 aprile 2018 Ricetta Salata “Spaghettone di grano arso con verdure campestri e gamberetti” In collaborazione con lo chef Francesco Capozzo
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"Oggi cucino io ", una ricetta salata “My bread cùtt " (il mio pancotto)
4 aprile 2018 "Oggi cucino io", una ricetta salata “My bread cùtt" (il mio pancotto) 17sima puntata in collaborazione con lo chef Vito Lorusso
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde”
28 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde” Sedicesima puntata realizzata in collaborazione con l'associazione Murgiamadre
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Calzoni di Ricotta Dolce”
21 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Calzoni di Ricotta Dolce” In collaborazione con lo chef Nino Mercede
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Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé”
14 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé” In collaborazione con il panificatore Pietro Patruno
Tredicesima Puntata: Ricetta Salata “Cavatelli di Grano Arso con Pallone di Gravina”
7 marzo 2018 Tredicesima Puntata: Ricetta Salata “Cavatelli di Grano Arso con Pallone di Gravina” In collaborazione con lo chef Michele Erriquez
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Dodicesima Puntata: Ricetta Salata “Focaccia Pugliese”
28 febbraio 2018 Dodicesima Puntata: Ricetta Salata “Focaccia Pugliese” In collaborazione con l’esperto panificatore Domenico Carlucci
Undicesima Puntata: Ricetta Salata “Tagliolini al ragù d’agnello”
21 febbraio 2018 Undicesima Puntata: Ricetta Salata “Tagliolini al ragù d’agnello” In collaborazione con lo chef Michele Castelli
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3 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé” 14 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé”
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Ricetta Salata “Bombette Pugliesi” 23 ottobre 2019 Ricetta Salata “Bombette Pugliesi”
2 Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra” 3 gennaio 2018 Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra”
2 Prima puntata: Ricetta dolce “Tette delle monache” 13 dicembre 2017 Prima puntata: Ricetta dolce “Tette delle monache”
Ricetta Salata “Spaghetto pugliese” 18 settembre 2019 Ricetta Salata “Spaghetto pugliese”
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L'orgoglio di un territorio L'orgoglio di un territorio Gravina, Altamura, Matera e le loro eccellenze
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