Oggi cucino io!

Perché cucinare è un gioco da ragazzi

Ricetta salata "Il mio Rubik "
12 dicembre 2018 Ricetta salata "Il mio Rubik" Lo chef Massimo Buono propone un piatta d'artista
Ricetta Salata “Pizza Margherita di Pane”
5 dicembre 2018 Ricetta Salata “Pizza Margherita di Pane” Lo chef Giuseppe Mastrogiacomo propone una ricetta a scarto zero
Ricetta Salata “Baccalà croccante”
28 novembre 2018 Ricetta Salata “Baccalà croccante” Lo chef Sergio Marchese propone un secondo piatto completo
Ricetta Salata “Sapori d'Autunno”
21 novembre 2018 Ricetta Salata “Sapori d'Autunno” Lo chef Vincenzo Pepe punta sulla stagionalità
Ricetta Salata “L’orto e il mare”
14 novembre 2018 Ricetta Salata “L’orto e il mare” La proposta di Antonio Giorgio per un gustoso risotto
Ricetta Salata “Gnocchi alla Zucca”, terra e mare si sposano
7 novembre 2018 Ricetta Salata “Gnocchi alla Zucca”, terra e mare si sposano In questa puntata lo chef Sabino Lucarelli invita a impastare
Ricetta Salata “Risotto Rosso”, incontro tra terra e mare
31 ottobre 2018 Ricetta Salata “Risotto Rosso”, incontro tra terra e mare La proposta dello chef Pasquale Dirienzo
Ricetta Salata “Orecchietta d’Autunno”, dalla terra alla cucina
24 ottobre 2018 Ricetta Salata “Orecchietta d’Autunno”, dalla terra alla cucina Il piatto presentato dallo chef altamurano Salvatore Girgenti
Ricetta Salata “Pizze Murgiane”, riscoperta della tradizione in chiave moderna
17 ottobre 2018 Ricetta Salata “Pizze Murgiane”, riscoperta della tradizione in chiave moderna Francesco Lasaponara propone pizze con il Pallone di Gravina e con i cardoncelli selvatici che fanno venire... la voglia
Speciale ricette: un Cocktail Aperitivo da mangiare e da bere
10 ottobre 2018 Speciale ricette: un Cocktail Aperitivo da mangiare e da bere La proposta "Negroni You and I" del barman Alfio Turi
Speciale Ricette: una nuvola di dolcezza
3 ottobre 2018 Speciale Ricette: una nuvola di dolcezza Lo chef Giuseppe Mastrogiacomo propone il dolce "Nuvola di riso"
Speciale Ricette Salate: un grande classico
26 settembre 2018 Speciale Ricette Salate: un grande classico Lo chef Gianfranco Pellicciari propone il "Cavatellino alla gravinese"
Speciale Ricette Salate
19 settembre 2018 Speciale Ricette Salate Lo chef Vito Carbone propone i "Ravioloni del Pollino"
Speciale Ricette di "Oggi cucino io "
12 settembre 2018 Speciale Ricette di "Oggi cucino io" Lo chef Giovanni Cifarelli propone la "Pasta madre in agrodoloce"
Speciale Ricette d'estate
5 settembre 2018 Speciale Ricette d'estate Angela Mazzotta propone un classico: la "Cialledda fredda"
Speciale Ricette d'Estate
29 agosto 2018 Speciale Ricette d'Estate Angela Mazzotta stupisce con la Red Peach Frozen
Speciale ricette d'Estate
22 agosto 2018 Speciale ricette d'Estate Angela Mazzotta ci delizia con il Polpettone
Speciale Ricette d'Estate:
8 agosto 2018 Speciale Ricette d'Estate: Angela Mazzotta ci propone la Zuppa d'Estate
Quinta Puntata speciale ricette d'Estate
1 agosto 2018 Quinta Puntata speciale ricette d'Estate Ricetta Salata: Peperoni ripieni
Speciale Ricette d'Estate
25 luglio 2018 Speciale Ricette d'Estate Angela Mazzotta ci prende per la gola con la Cheesecake al cioccolato
TERZA PUNTATA: SPECIALE “Ricette dell'Estate”
18 luglio 2018 TERZA PUNTATA: SPECIALE “Ricette dell'Estate” Angela Mazzotta propone l'Insalata di Riso
Speciale “Ricette dell'Estate”: pasta e zucchine
11 luglio 2018 Speciale “Ricette dell'Estate”: pasta e zucchine Un piatto semplice, fresco e veloce
Prima puntata di Ricette d'Estate
4 luglio 2018 Prima puntata di Ricette d'Estate Angela Mazzotta propone biscotti alle mandorle
Ricetta Salata “Cavatellini con ceci neri, baccalà, peperoni cruschi e mollica fritta
27 giugno 2018 Ricetta Salata “Cavatellini con ceci neri, baccalà, peperoni cruschi e mollica fritta Un primo piatto per stupire con le indicazioni dello chef Nicola Cinnella
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3 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé” 14 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “Rùcchélé”
Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde” 28 marzo 2018 Speciale “I piatti della tradizione”: Ricetta Salata “U Calaridde”
Ricetta Salata “Bombette Pugliesi” mercoledì 23 ottobre Ricetta Salata “Bombette Pugliesi”
2 Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra” 3 gennaio 2018 Quarta Puntata: Ricetta dolce “Terra Nostra”
Ricetta Salata “Spaghetto pugliese” mercoledì 18 settembre Ricetta Salata “Spaghetto pugliese”
2 Prima puntata: Ricetta dolce “Tette delle monache” 13 dicembre 2017 Prima puntata: Ricetta dolce “Tette delle monache”
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